Kısa vadede hızlı kilo kaybettirdiğinden dolayı son zamanlarda popüler hale gelen ketojenik diyette
karbonhidrat grubu ciddi ölçüde sınırlıdır. Bu diyette karbonhidrat miktarı düşükken yağ grubu
yüksektir. Günlük beslenmede kalorinin %70’lik kısmı yağlardan gelmektedir. Ketojenik diyetin amacı
vücudun enerji sistemini değiştirmek, daha fazla yağ yakımı sağlamaktır. Bu diyette vücut enerji
ihtiyacı için karbonhidratları bulamayınca yağları kullanır.

KETOJENİK DİYETTE YASAK YA DA MİKTARI SINIRLANDIRILAN BESİNLER
Meyveler, süt, yoğurt, ayran, ekmek, simit, poğaça, tahıllar (bulgur, pirinç, patates, makarna,yulaf ) ve
kurubaklagiller karbonhidrat içeren bazı besinlerdendir. Bu besinler ketojenik diyette yasaklanır ya da
miktarları ciddi şekilde azaltılarak diyette izin verilir.

KETOJENİK DİYET ZAYIFLATIR MI?
Çalışmalar, kilo kaybı ve obezite tedavisinde karbonhidrat sınırlamasının yağ sınırlamasından daha
etkili olduğunu göstermiştir. Doğru planlanmış bir ketojenik diyet hızlı ve etkili kilo kaybı sağlayabilir
fakat bu diyette çok fazla sınırlı besin olduğundan diyet sürdürülebilir değildir ve her bireye
uygulanamaz bu sebeple ketojenik diyet mutlaka bir diyetisyen tarafından planlanmalıdır.

KETOJENİK DİYET KİMLER İÇİN UYGUN?
İnsülin direnci, PCOS (Polikistik over sendromu), Tip2 diyabete sahip bireyler, karaciğer yağlanması
olan bireyler için uygundur.

KETOJENİK DİYET KİMLER İÇİN UYGUN DEĞİL?
Ketojenik diyet, insülin ya da ilaç kullanan diyabet hastalarında, gebelerde ve emziren annelerde, kas
kazanımak isteyen sporcular ve hipoglisemi yaşayan bireyler için uygun değildir